高級法式西點培訓(xùn)開店課程
蘇州喜達(dá)屋餐飲管理有限公司針對想投資法式西點開店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員專門首家家開設(shè)“高級法式西點培訓(xùn)開店創(chuàng)業(yè)課程”，實戰(zhàn)操作32個品種，零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)市場上最受顧客歡迎的、最熱門暢銷的法式西點甜品，教學(xué)內(nèi)容包括：法式西點常用烤箱、打蛋機等法式西點生產(chǎn)設(shè)備用品及原材料介紹，法式西點制作工藝，法式西點裝飾造型，法式西點的顏色搭配、法式西點的調(diào)味設(shè)計，經(jīng)營管理與服務(wù)，成本控制與核算，店面的選址裝修及產(chǎn)品陳列等等開店必備技能和知識。面向沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者,學(xué)完后即可參加工作也可以自己開店。本公司常年招生隨到隨學(xué)，小班上課包教包會，包推薦工作，提供開店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。本課程學(xué)費性價比超高，學(xué)費僅收20000元+實習(xí)材料費9800元，專業(yè)技藝100%傾囊傳授毫無保留。想學(xué)法式西點的學(xué)員認(rèn)準(zhǔn)蘇州喜達(dá)屋餐飲管理有限公司不需要到處找學(xué)校對比學(xué)校了、也不需要爬山涉水去法國找學(xué)校學(xué)習(xí)了，如果去法國學(xué)習(xí)學(xué)費30-50萬學(xué)的還沒有我們專業(yè)系統(tǒng)種類全面。來我們蘇州喜達(dá)屋餐飲管理有限公司找李軍老師學(xué)習(xí)學(xué)費+實習(xí)材料費只收29800元！我們?yōu)槟闶″X請你為我們點贊，學(xué)好之后為我們宣傳招生還可以賺錢。
喜達(dá)屋公司長期以來為多家國際五星級連鎖酒店培訓(xùn)和輸送大批酒店餐飲美食西餐西點烘焙人才，比如法國雅高國際酒店集團(tuán)索菲特（sofitel）、諾富特（novotel）酒店, 英國洲際國際酒店集團(tuán)假日酒店及假日度假酒店（Holiday Inn）、皇冠假日酒店（Crowne Plaza Hotels），智選假日酒店（Holiday Inn Express）、英迪格酒店(Indigo)，美國喜達(dá)屋國際酒店集團(tuán)圣·瑞吉斯、至尊金選、寰鼎（Westin）、喜來登、福朋司以及W飯店，美國萬豪國際酒店，英國希爾頓國際酒店。也有些畢業(yè)生開設(shè)法式西點店、法式西點工作室、法式西點培訓(xùn)班等，成為各地職業(yè)法式西點行業(yè)重要力量。
喜達(dá)屋公司李軍老師是國際著名的餐飲美食大師，長期從事國際星級連鎖酒店西餐、西點、烘焙、法式西點、法式烘焙、蛋糕、面包、意式咖啡、英式調(diào)酒、甜品技術(shù)的研發(fā)和培訓(xùn)工作，二十多年來積累了豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗。
專業(yè)系統(tǒng)課程：由李軍老師根據(jù)個人獨特職業(yè)經(jīng)歷，經(jīng)喜達(dá)屋公司技術(shù)團(tuán)隊不斷創(chuàng)新研究、以及多家國際五星級連鎖酒店和門店運營反復(fù)實踐經(jīng)驗，在諸多國際五星級連鎖酒店的西點烘焙大師和專家顧問等行業(yè)精英指導(dǎo)下推出的獨家高效綜合課程。
模塊化教學(xué)：20年來，我們一直堅持由李軍獨創(chuàng)并不斷得到證明和改進(jìn)的“模塊化實戰(zhàn)教學(xué)大綱”西點烘焙教學(xué)方法，結(jié)合眾多國際五星級連鎖酒店西點烘焙大師和資深西點烘焙專家及西點烘焙世界冠軍高超技巧指點，為學(xué)員梳理各種技巧知識與產(chǎn)品制作工藝流程。讓學(xué)員在掌握理論知識架構(gòu)下如何對產(chǎn)品進(jìn)行深層次剖析，設(shè)計，創(chuàng)新，使學(xué)員清晰了解自身磨練方法與方向，掌握獨立分析紛繁復(fù)雜法式西點配方的能力，無障礙理解國際大師配方與著作，真正進(jìn)入職業(yè)法式西點制作的大門。
純正商用保密配方：喜達(dá)屋公司以傳統(tǒng)法式西點精華理念為基礎(chǔ)，取鑒世界最前沿、最精湛的西點制作技藝，借鑒了國際五星級連鎖酒店和法國、日本、英國、意大利、美國等國家多家名店經(jīng)典配方，并得到來喜達(dá)屋公司的各位世界級專家大師的私房相授。課堂多達(dá)100多種配方，涵蓋了法式西點所有主要類別，采取實踐和理論結(jié)合的方式，從西點烘焙零基礎(chǔ)開始講起，指導(dǎo)學(xué)員掌握基本法式西點制作工藝的同時，理解法式西點組成部分（如各類蛋白霜、吉士醬、英式奶醬、甘納許、各類餅底等）的拆分、組合、變化，從而能融會貫通的研發(fā)出更多專屬于自己的美味配方！我們在保證每款配方極致口味口感的同時，也要強調(diào)的是我們傳授的不僅僅是某款法式西點的本身，而是“法式西點制作工藝”創(chuàng)新思維和能力！
資深專家教授：喜達(dá)屋公司很少投放過廣告費用，只靠學(xué)員口碑，每期申請入學(xué)人數(shù)遠(yuǎn)超過本公司計劃招生名額。但我們始終堅持“培訓(xùn)一個成才一個”的原則，一直嚴(yán)格堅守課程質(zhì)量！李軍老師是國際著名的餐飲美食大師，長期從事國際星級連鎖酒店西餐、西點、烘焙、法式西點、法式烘焙、蛋糕、面包、意式咖啡、英式調(diào)酒、甜品技術(shù)的研發(fā)和培訓(xùn)工作，二十多年來積累了豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗。課堂演示和講解步驟清晰，標(biāo)準(zhǔn)普通話講解溝通無障礙。如學(xué)員在學(xué)習(xí)過程中或以后工作過程中遇到技術(shù)問題都能夠隨時幫助大家答疑解惑。
學(xué)習(xí)內(nèi)容
慕斯類：
巧克力慕斯、榛子慕斯、抹茶慕斯、檸檬慕斯、黑方慕斯、劈柴慕斯、伯爵慕斯、夏洛特慕斯、咖啡百利甜慕斯、女王慕斯
芝士類：
芒果芝士、酸奶芝士、榴蓮芝士、玫瑰芝士、芒果百香果芝士、覆盆子芝士、漿果芝士、夏威夷堅果芝士、美式芝士、草莓芝士
泡芙類：
黃油醬夾心、鮮奶油夾心
塔類：
檸檬塔、巧克力塔、櫻桃塔
千層類：
拿破侖千層
蛋糕卷類：
浮云卷
馬卡龍類：
焦糖夾心
餅干類：
蔓越莓曲奇、杏仁餅干、手指餅干
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